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くすいむん-医食同源の思想

公開日

2008年4月17日
満足度:

琉球王朝時代の交易や、亜熱帯の気候に育まれた食材をもとに独自の食文化を発展させてきた沖縄。島の人々の長寿を支える食生活の根源には、古くから伝えられてきた医食同源の精神「くすいむん」の思想が息づいています。

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