気になる食品添加物 - 政府インターネットテレビ

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2008/07/24

気になる食品添加物

食品の加工や保存などの目的で使用されている食品添加物。食生活が豊かになるにつれて、その種類も増えてきました。食品安全委員会では、食品安全委員会が行なっている「食品添加物のリスク評価」について、中学校の授業形式で紹介した映像ソフトを制作しました。