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徳光&木佐の知りたいニッポン!

徳光&木佐の知りたいニッポン!~食中毒から身を守るために!覚えておきたい「知識と心がけ」

※この映像は過去に配信したものです。

公開日

2013年6月13日
満足度:

下痢、腹痛などの症状を発生させ、ひどい場合は死亡するケースもある食中毒。夏の暑い時期だけではなく、1年を通して発生しています。そこで今回は、東海大学海洋学部水産学科教授の山本茂貴さんをお招きして、食中毒の原因やその対策についてわかりやすく解説します。

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